紅茶専門店、紅茶の通販、ギフト　チャヤテテ　産地別のお茶のご紹介

チャヤテテは、「普段の暮らしに溶け込み、気軽に紅茶を楽しむ紅茶屋」を目指しております。このサイトでは「テテ店舗で取り扱っている紅茶の茶葉やティーバッグ、雑貨、季節限定の紅茶や、テテのオリジナルブレンドティー、WEB限定商品」がご購入いただけます。ご購入金額2,000円以上の場合は送料無料でお届け致します。こちらは「産地や茶園別のお茶をご紹介するページ」です。是非、ご覧下さい。

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紅茶の茶園をご紹介。


ラッピングサービス
ブライダルや内祝い、プレゼント品等のオリジナルギフト・プチギフトのラッピング包装も承ります。
お気軽にどうぞ！ *写真のように、透明な袋を使用し、リボンをお付けするラッピングは無料です。


紅茶は温暖な気候の地域で年間を通じ生産されますが、旬のもの＝クオリティーシーズンもあります。 1年間で「味、香りともに最も充実した品質の紅茶が出来る時期」です。


	インドの北西部、ヒマラヤ山脈の麓に位置するダージリン。茶園の標高は500～2,000m。昼と夜との温度差により発生する霧が、ﾀﾞｰｼﾞﾘﾝ特有の「マスカテルフレーバー（マスカット香）」を生み出し、世界中で高い評価を受けております。その厳しい気候や山間部での昔ながらの手摘み作業等により、ダージリン紅茶の年間生産量はインドの紅茶生産量の 1.5％にすぎない為、希少価値のある紅茶となっております。
	【ダージリン取扱商品】・ダージリン1'stフラッシュ　（リッシーハット茶園）・ダージリン2'ndフラッシュ　（'08年夏摘みタルボ茶園）・ダージリン2'ndフラッシュ　 ('08年夏摘みシンブリー茶園) ・ダージリンオータムナル　 ('07年秋摘みタルボ茶園）・特別栽培ダージリン・スペシャルダージリンブレンド
※ダージリンのクオリティーシーズンは　　「1'stフラッシュ（３～４月収穫）、2'ndフラッシュ（５～６月）、オータムナル（１０～１１月）」です。


「レッドサンダー」を口に含むと、華やかな香りと蜜のような甘みが口の中に拡がってゆきます。ゴパルダラ農園で作られる、オータムナル（秋摘み）の時期にのみ生産される特別な紅茶です。
	【品　種　】　最高級クローナル種のみを使い生産（栽培区域も特別限定です）【製造方法】　熟練の職人による手もみでの作業【茶葉形状】　OP（オレンジペコ）大きな葉できれいによられております。　この茶葉の大きさと、輝くような赤い茶葉の色から「Red Thunder-赤い稲妻」と　ゴパルダル農園が特別に名付けた逸品です。
秋の涼しい気候のもとでじっくりと茶葉を発酵させることにより、このバラのような香気が生まれるため、オータムナルの時期にしか生産されません。日本の市場にあまり出回らない貴重な紅茶を、この機会に、ぜひお試し下さい。【ダージリンレッドサンダー取扱商品】・ダージリン・レッドサンダー('08年秋摘ｺﾞﾊﾟﾙﾀﾞﾗ茶園)Sｻｲｽﾞ(20g) ・レッドサンダーギフト（Sｻｲｽﾞ20g・缶入り）・ダージリン・レッドサンダー('08年秋摘ｺﾞﾊﾟﾙﾀﾞﾗ茶園)Lｻｲｽﾞ(50g)



		アッサムはその名の通り、アッサム州にて生産される世界最大の茶生産地です。（年間約35万㌧）ダージリンとは対照的に茶園の標高は50～500mの平地に位置し、気候は多雨で日差しが強い地域なので茶摘みの人達が涼むためのシェードツリーが植えられる独特の風景が見られます。
		【アッサム取扱商品】・アッサムCTC ・特別栽培アッサム
※アッサムのクオリティーシーズンは「2'ndフラッシュ（５～６月）」です。

	南インドのタミールナドゥ州のニルギリ高原で採れる紅茶。ニルギリとはインドの言葉で「青い山」の意。温暖な気候で一年を通じ紅茶が生産されます。		【ニルギリ取扱商品】・ニルギリ
※ニルギリのクオリティーシーズンは「１～２月と８～９月収穫分」です。


		スリランカとは「光り輝く島」。面積は北海道と同じ位で、多数の茶園があり生産量はインドに続き世界第二位。島の中央に山岳地帯が広がり、西側と東側では気候が異なります。雨季と乾季もクオリティーシーズンも逆の時期になり 1年を通じ紅茶が生産されます。

	島の山岳地帯の東側の地域で採れるウバ茶は「ダージリン、キーマン」と共に世界三大銘茶と言われております。特に、乾季の終わりにあたる夏の８～９月の時期に収穫される物は「メチル・サルチレート」と呼ばれるスーッとしたメンソール風の独特の香りが特徴になります。		【ウバ取扱商品】・ウバ（ボンバガラ茶園）　今年は少し入荷が遅れました。10月に入りようやく'08年のクオリティーシーズンティーが入荷致しました！
※ウバのクオリティーシーズンは「８～９月収穫分」です。

	ウバとは逆の西側に位置するヌワラエリヤではクオリティーシーズンも１～２月になります。この地域の標高は１８００m程で、スリランカの中では最も高い地域です。		【ヌワラエリヤ取扱商品】・ヌワラエリヤ（マハガストッテ農園）
	※ヌワラエリヤのクオリティーシーズンは「１～２月と６～７月収穫分」です。

	ヌワラエリヤの南西に位置し、この地区一帯は大茶園地帯になっており、年間を通じ安定した品質の紅茶が生産されております。		【ディンブラ取扱商品】・ディンブラ
	※ディンブラのクオリティーシーズンは「１～２月収穫分」です。

	ルフナとは「南」の意。島の南部に位置し、山岳地帯の麓にある平地になります。標高が低く島の他の産地より気温が高い為葉が大きく成長するのが特徴です。ローグロゥンティーの代表格です。		【ルフナ取扱商品】・ルフナ


	「セイロン紅茶の父：ジェームス・テイラー」さんが開拓した島の中央部の標高600～1000mに位置する、キャンディ。ミディアムグロゥンティーの代表格です。		【キャンディ取扱商品】・特別栽培キャンディ



		アフリカでは紅茶が、アジア各地では中国を中心にお茶が盛んに栽培されております。地域毎のお茶をお楽しみ下さい。

	茶樹の故郷は中国の雲南省であると言われております。また、お茶の製造やしきたりも中国からインドや日本へと伝えられてゆきました。まさにお茶の礎を築いた国と言えるでしょう。ウーロン茶（青茶）のイメージが強い中国ですが生産比は「緑茶54％、団茶・紅茶19％」、最後がウーロン茶5％です。紅茶では、世界三大銘茶のキーマンや個性的なラプサンスーチョンが挙げられます。		【中国茶取扱商品】・ラプサンスーチョン・ジャスミン・仙桃（せんとう）・茉莉龍珠（もーりーりゅうじゅ）

	韓国で、お茶と言えばユズ茶やコーン茶がポピュラーです。		【韓国茶取扱商品】特別栽培コーン茶


	日本では緑茶の生産が盛んです。主に「やぶきた」の品種が栽培されております。緑茶にも「玉露、煎茶、釜煎り茶、番茶・焙じ茶、お抹茶」と色々なお茶があります。		【日本茶取扱商品】・特別栽培ほうじ茶・黒豆しょうが


	西洋と東洋の文化が混ざり合うベトナムでは、紅茶も中国茶も良く飲まれております。東洋思想の根源である「蓮」はデザインのモチーフや、料理をのせたり包んだりと、ベトナムの地に根付いたものなのです。		【ベトナム茶取扱商品】・ベトナムハス茶


	アフリカのケニアはインド、スリランカに次ぐ紅茶輸出国です。２０世紀に入ってから生産され始めたので、近代的な CTC製法で作られるケースが多いです。		【アフリカ・ケニアの紅茶取扱商品】・ケニア

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